Lomo alto: el corte premium para los amantes de la carne

El lomo alto, también conocido como ojo de bife, es uno de los cortes más exquisitos y versátiles del vacuno. Este corte proviene de la parte superior del lomo, donde la carne es tierna y jugosa, con un marmoleado natural que garantiza un sabor profundo y una textura perfecta en cada bocado.
Ideal para asados a la parrilla, a la plancha o al horno, el ojo de bife se destaca por su equilibrio entre terneza y sabor intenso. Su capa de grasa exterior, al cocinarse, potencia aún más su carácter único, convirtiéndolo en la opción favorita para los paladares más exigentes.

¿Por qué elegir el lomo alto?

• Calidad Premium: Carne de vacuno seleccionada y certificada.
• Sabor intenso: Gracias a su infiltración de grasa natural.
• Versatilidad culinaria: Ideal para parrillas, filetes individuales o como pieza completa al horno.

Eleva tus comidas con el lomo alto, el corte que combina elegancia, sabor y calidad en cada preparación. Perfecto para sorprender en tus asados o para disfrutar de un filete gourmet en casa.

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