Medialuna de vacío: sabor y jugosidad en cada bocado»

La medialuna de vacío es un corte especial que combina lo mejor del sabor intenso y la jugosidad característica del vacío argentino. Su forma curvada, que recuerda a una medialuna, lo convierte en una pieza única para asar a la parrilla o cocinar al horno, logrando un equilibrio perfecto entre ternura y textura.
Este corte proviene de la parte baja del costillar y es apreciado por su capa de grasa que potencia su sabor durante la cocción, aportando un toque irresistible a cada receta.

¿Por qué elegir la medialuna de vacío?

• Sabor auténtico: Perfecto para parrillas al estilo argentino.
• Textura jugosa: Gracias a su marmoleado natural.
• Corte versátil: Ideal para asados, plancha o cocciones lentas.

Lleva a tu mesa un corte que destaca por su calidad y sabor tradicional. La medialuna de vacío es una apuesta segura para sorprender en cualquier ocasión.

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